Publicación "La Aloreña en la tapa"
El miércoles 27 de junio, se ha presentado el libro "la Aloreña en la Tapa", libro que recopila las recetas de los platos presentados al concurso del mismo nombre.
Como resultado del concurso desarrollado el pasado año de "La Aloreña en la Tapa", el Consejo Regulador de la DOP Aceituna Aloreña de Málaga ha publicado la obra que, bajo el mismo nombre, y con el apoyo económico de la Diputación Provincial de Málaga, recopila las recetas de los platos que se presentaron a la final del concurso.
El libro incluye una primera parte introductoria destinada a conocer más en profundidad la única aceituna de mesa de España reconocida con una DOP, y en la segunda parte del mismo se incluyen las diez recetas finalistas de dicho concurso, donde se puede ver el elevado nivel de las personas participantes.
